Bruschetta de Tomate e Queijo Grana Padano

Sexta-feira, Maio 3, 2024

  Um petisco simples e delicioso, como se gosta!!! Eu e o meu marido adoramos e faço várias vezes cá por casa.   Ingredientes: | Pão | Tomate, usei mini | Azeite | Vinagre balsâmico | Flor de Sal | Oregãos | Manjericão fresco | Queijo Grana Padano   Preparação: Torra-se o pão ou leva-se ao lume numa frigideira até dourar a gosto. Pode também colocar-se numa airfryer regado com ...

Fígado de Vaca Grelhado [Iscas] Temperado com Azeite e Alho

Quinta-feira, Maio 2, 2024

  É um petisco que eu e o meu marido adoramos Grelhado na brasa fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer. Aqui na minha zona chamamos de Iscas, e por aí?   Ingredientes: | Fígado de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Oregãos   Preparação: Grelha-se o fígado vaca temperando com sal enquanto está na grelha. Depois de grelhado a gosto corta-se em pedaços pequenos, ...

Frangus • Restaurante em Fátima

Quarta-feira, Abril 24, 2024

  Abriu recentemente aqui em Fátima o restaurante Frangus. É conhecido principalmente pelo franguinho assado, estilo franguinho da Guia, e além da parte de restaurante, tem também outra zona de take away, o que é muito bem vindo aqui na nossa zona! Fomos conhecer o espaço por ocasião do Aniversário da Alexandra Luísa, e experimentámos várias sugestões. Os meus ...

Arroz de Ervilhas

Segunda-feira, Abril 22, 2024

  As coisas simples são as que sabem melhor :) Como este Arroz de Ervilhas com Ovo Estrelado que estava mesmo bom!!!   Ingredientes: | Arroz | Ervilhas | 1 Dente de Alho | Azeite | Sal   Preparação: Num tacho coloca-se o alho laminado e o azeite. Junta-se o arroz, por aqui gostamos dele soltinho por isso é arroz basmati ou thai jasmine mas se gostarem mais ...

Chocos Grelhados com Salada de Tomate e Broa de Milho

Terça-feira, Abril 16, 2024

  Partilho aqui com vocês o nosso almoço! Chocos Grelhados, que foram acompanhados com batatinhas novas cozidas e ainda com ovo cozido. Também com uma salada de tomate com broa de milho . Os chocos eram pequenos, por isso grelham muito depressa. Deixam-se as brasas bem vivas e grelha-se os chocos, eu gosto de separar os tentáculos do corpo. Na grelha ...

Arroz de Tomate com Carapauzinhos Fritos

Sexta-feira, Abril 12, 2024

    O sol tem brilhado aqui por Fátima e nota-se bem nestes últimos dias as temperaturas a aumentar. Por isso já começa a saber muito bem este género de refeição que hoje aqui partilho com vocês: Arroz de Tomate com Carapauzinhos Fritos :) Quem por aí gosta?   Ingredientes: | Cebola | Alho | Azeite | Tomate bem maduro | Pimento | Sal | Arroz | Salsa Picada   | ...

Puré de Batata com Almôndegas e Cogumelos

Terça-feira, Abril 9, 2024

  Um puré de batata com aquele molho guloso das almondegas é tudo de bom! Aqui por casa todos gostam :)     Ingredientes: | Almôndegas | Cogumelos | Alho | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Molho Inglês | Natas, usei 200 ml.   | Puré de Batata     Preparação: Numa frigideira coloca-se um dente de alho laminado e um pouco de azeite. Quando começar a estalar ...

Pregado Grelhado na Brasa com Batatas Cozidas e Brócolos

Sexta-feira, Abril 5, 2024

  As refeições cá de casa tem sido muito à base de grelhados, como por exemplo este Pregado que o meu marido grelhou na brasa e que estava uma delícia, mesmo perfeito! Acompanhei com batatas cozidas e brócolos, tudo muito bem temperado com azeite e vinagre :)       Já tinha partilhado com vocês um vídeo onde mostro como grelhar ...