Um dos pedidos frequentes dos meus filhos é esparguete à Bolonhesa. Existem muitas maneiras diferentes de se preparar carne à bolonhesa, por norma costuma ter tomate fresco, ou molho de tomate, ou ketchup… eu gosto de usar tomate fresco. Como já vos mostrei AQUI e também AQUI gosto sempre de ter tomate congelado, ou tomate bem maduro inteiro ou já ...
Bolo de Laranja
Um dos bolos que mais faço cá por casa! Fica sempre tão bom e sua simplicidade conquista mesmo :) Deixo esta sugestão para fazerem durante o feriado de amanhã ;) ;) ;) Ingredientes: | 6 Ovos | 130 gr. de Açúcar | 1 Laranja | 50 gr. de Óleo de Girassol | 200 gr. de Farinha | 1 colher de Fermento em ...
Salada Russa
Uma refeição que adoro! E quando o tempo está mais quente sabe ainda melhor, pois é óptima servida fria :) O facto de se poder adicionar o que mais se gosta ou se tem por casa torna uma óptima sugestão ;) Ingredientes: | Batatas | Cenouras | Ervilhas | Milho Cozido | Ovos | Atum | Maionese Preparação: Descascam-se as batatas e as cenouras, lavam-se bem ...
Galinha Corada com Arroz
A receita que aqui partilho com vocês ficou deliciosa! Eu usei carne de galinha, pois como já aqui partilhei temos galinhas de criação cá por casa. Durante mais ou menos um ano servem apenas para pôr ovos, pois são galinhas poedeiras, depois desse tempo ficam para consumo próprio, e a sua carne é sempre mais rija ...
Cubos de Porco na Frigideira com Massa Lacinhos Salteada com Bacon
A minha sugestão de hoje é bem básica e bem simples de preparar. É claro que se pode preparar a carne e acompanhar a gosto, aqui por casa gostamos muito de massa e por isso mesmo fiz uma massa lacinhos salteada com bacon, que estava deliciosa!!!! Ingredientes: | Carne de Porco para guisar, usei à volta de 700 ...
Salada de Tomate e Pepino com Pimentos Assados e Broa de Milho
A minha Mãe prepara este tipo de salada sempre que faz sardinhas assadas! É uma salada bem composta, e que se torna um óptimo acompanhamento para peixes grelhados. Eu sou a esquisitinha da família, e não gosto nem de pepino e muito menos de pimento , por isso mesmo a minha querida Mãe prepara sempre uma salada ...
Ervilhas Guisadas com Ovos Escalfados
Sempre gostei imenso de ervilhas. As bolinhas verdes de sabor adocicado, guisadas e com um molho bem espesso, acompanhadas com um ovo escalfado, são uma refeição ideal! Traz sempre boas recordações de infância, pois é uma refeição que a minha Mãe sempre preparou para mim e para o meu Irmão, e ainda continua a fazê-lo :) Esta que ...
Bolo Simples de Nata
Se procuram um bolo bem fácil de preparar e com uma textura ideal, tenho aqui uma óptima sugestão! Este bolo é dos preferidos cá por casa e é repetido regularmente. A textura permite facilmente que seja recheado ou coberto com o que mais se goste, desde chocolate, lemon curd, doce, natas ou chantilly, enfim, é mesmo uma ...
Semear Afetos • Projeto de Apoio a Idosos
Começo a semana a partilhar aqui com vocês o projeto Semear Afetos. Apoia o envelhecimento activo, mantendo as pessoas idosas ocupadas com diferentes tarefas, e deste modo combate o isolamento social e promove a qualidade de vida da comunidade sénior. As pessoas que fazem parte deste projeto ensinam sempre algo de novo uns aos outros. As técnicas tradicionais ...
Iscas de Vaca com Molho Guloso
Adoro iscas! Sempre gostei muito de fígado, seja de vaca, porco ou aves, é um petisco para mim! Bem sei que é um tipo de carne que tanto tem apreciadores como quem deteste, mas nós por casa gostamos muito. Ingredientes: | Iscas de Vaca | Azeite | Louro | Alho | Sal | Pimenta | Vinho Branco | Batatas para Cozer | 1 Cebola | Picles | Salsa fresca Preparação: Numa ...
