Arquivos Tag Peixe

Salmão no Forno em Papelotes

Sexta-feira, Outubro 14, 2022

  Vi recentemente esta receita e achei que era tão simples e com tão bom aspecto que resolvi reproduzir cá por casa :) Encontrei à venda uns lombos de salmão com um aspecto muito bom e ficou logo decidido o jantar desse dia! Gostei bastante do resultado final: a refeição prepara-se muito facilmente, suja-se pouca louça e o ...

Robalo na Frigideira com Batatas e Ovo

Quarta-feira, Outubro 12, 2022

  Quando era pequena a minha Mãe preparava imensas vezes as batatas cozidas esborrachadas assim misturadas com ovo cozido :) Isto porque eu e o meu Irmão sempre formos bem esquisitos e não somos grandes fãs de batata cozida simples, mas quando é assim esborrachada e misturada com o ovo o caso já muda de figura, fica ...

Peixe Grelhado acompanhado com Batata Cozida, Pimentos Grelhados e Salada de Alface e Pepino

Terça-feira, Setembro 27, 2022

  Encontrei esta fotografia no meu telemóvel que por esquecimento não partilhei anteriormente. Já não estamos propriamente em época de sardinhas, mas o peixe grelhado come-se em qualquer altura do ano, por isso mesmo aqui fica a sugestão! Tenho poucas receitas com peixe aqui no blog por uma razão bem simples: o modo como o consumimos é maioritariamente ...

Bacalhau com Cebolada no Forno

Sexta-feira, Setembro 9, 2022

  Foi o almoço em casa dos meus Pais, e vou aqui partilhar a receita com vocês pois é super simples de preparar, e fica muito bom :) Em alternativa ao bacalhau pode perfeitamente usar-se outro tipo de peixe a gosto, por exemplo pescada... Para acompanhar foram umas batatas pequeninas simples, cozidas com pele. Mas se preferirem podem ...

Batatas Cozidas com Peixe Grelhado e Espargos Verdes

Quinta-feira, Setembro 8, 2022

  Os grelhados, sejam peixe ou carne, são o modo principal das refeições cá de casa. Tornam-se refeições muito simples, mas que confortam depois de um dia cansativo de trabalho, em que precisamos chegar a casa e relaxar, dedicar à família e passar momentos agradáveis com quem nos é mais querido :)   O peixe não tem segredo para ...

Petingas [Sardinhas pequenas] no Forno

Sexta-feira, Setembro 2, 2022

  Este petisco lembra-me sempre as Vindimas, pois era tradição a minha Mãe fazê-lo por essa ocasião, quando os meus Avós eram vivos. Nem sempre é fácil encontrar assim as petingas pequeninas à venda, mas por vezes as peixarias tem. Por aqui chamamos petingas às sardinhas pequenas, não sei se em outras zonas do País terão outro nome...   Ingredientes: | Petingas | ...

Chocos Grelhados

Terça-feira, Agosto 30, 2022

      O mês de Agosto está a chegar ao fim, e isso para mim é motivo de alegria pois não gosto mesmo nada dele ;) ;) ;) Setembro traz o tempo mais fresco, o sossego , as rotinas... tão bom!!! Nas últimas semanas tenho publicado poucas receitas, simplesmente porque em Agosto eu ando com uma neura que nem ...

Filete de Perca no Forno em Crosta de Broa e Amêndoa

Quinta-feira, Agosto 4, 2022

  Este foi o nosso almoço há já algumas semanas preparado pela minha Mãe! E estava tão bom que partilho aqui a receita com vocês :) Foi usado um Filete de Perca bem generoso, mas pode usar-se o tipo de peixe que mais se goste. Também já experimentei com salmão e fica óptimo ;)   Ingredientes: | Batatinhas para Assar | Alho | 1 ...

Caldeirada

Quinta-feira, Julho 28, 2022

    Em casa dos meus Pais é uma refeição que muito apreciam 🙂 A minha Mãe faz com frequência, variando o tipo de peixe utilizado. Esta sugestão que partilho com vocês foi preparada com vários peixes, mas é claro que se pode usar o tipo de peixe que mais se goste ou uma mistura de diferente peixes 😉   Ingredientes: | Peixe ...