Culinária • Casa • Decoração
Existem combinações de ingredientes que fazem sempre sucesso. Risotto e camarão é uma delas :) O meu marido gosta bastante deste tipo de refeição, e eu também. Desta vez além do miolo de camarão servi ainda com tranches de pescada do Cabo, apenas salteadas em azeite e alho, uma maneira bem simples de cozinhar o peixe e que ...
Escolhi uma receita especial para estrear a cocotte STAUB :) A ocasião merecia uma sugestão elegante e saborosa, e que ficou mesmo fantástica servida assim, pena que apenas tenha uma! Mas uma coisa de cada vez :) Um risotto de camarão, bem ao gosto do meu marido, que ele adorou e que realmente fica muito vistoso servido na cocotte. Para ...
O meu marido não aprecia arroz. No entanto adora risotto! Incrível, não é? O risotto fica sempre bem cremoso, bem reconfortante. Com o queijo por cima a derreter então torna-se uma tentação! Até a minha filha, que não gosta de queijo, adora que lhe coloque o queijo ralado por cima do risotto para derreter. Estranho como o mesmo ingrediente, quando confeccionado ...
Sabem aqueles dias em que não apetece carne nem peixe? Tenho tido muitos dias assim ultimamente :) Por mim fazia mais vezes cá por casa refeições "vegetarianas", acho que de vez em quando sabe muito bem. Infelizmente o meu marido acha que refeição sem carne ou peixe não é refeição, por isso tenho sempre que lhe preparar mais ...
Sabem aqueles dias em que apetece uma comida aconchegante? Pois bem, quando isso acontece gosto de cozinhar arroz :) O arroz, para mim, é reconfortante. Não posso dizer que seja o meu acompanhamento preferido, pois gosto mais de massas, mas não sei explicar... o arroz para mim sempre me soube a casa, a Mãe, é um conforto ...
Gostamos bastante de arroz doce. É uma sobremesa bem simples, que se faz com imensa facilidade e, com a ajuda da Bimby, praticamente se prepara sozinha :) Basta colocar os ingredientes no copo, programar e está feito! Confesso que só gosto do arroz doce morno, ou quente, acabado de fazer :) O aroma, o sabor, é tão bom! Depois de ...
A primeira vez que vi ao vivo o alho negro foi quando fui à Turquia [podem ver AQUI algumas fotos do mercado tradicional que visitámos em Manavgat]. O alho negro, ao contrário do alho "normal", é doce e mole. Cada vez mais se encontram receitas com a sua utilização, sejam receitas salgadas mas também doces, segundo dizem ...
Depois de ver ESTA receita que Xana colocou no seu blog Ratatui dos Pobres, fiquei literalmente com desejos de a imitar! Tinha todos os ingredientes em casa, e resolvi fazer a receita ao nosso gosto. Uma sugestão bem fácil de preparar e que fica óptima, a mistura de sabores é mesmo muito agradável. Ingredientes: | 200 gr. de Risotto Oriente ...
Começo a semana com uma refeição bem simples e saborosa, já a pensar na Primavera que se aproxima! Ingredientes: | 1 Suprema de Bacalhau Fresco, da Pescanova | 1 caldo de tempero para peixe | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Azeite | 200 gr. de Risotto Oriente Rice | Vinho branco | 200 gr. de Miolo de Camarão Cozido, da Pescanova | ...
A sugestão que hoje trago é de um risotto. Uma refeição bem reconfortante e que, apesar de a receita parecer extensa, se prepara com relativa facilidade. Ingredientes: | 2 dentes de Alho | Azeite | 1 medida de Arroz Risotto ORIENTE | 2 medidas de Água | 6 colheres de Vinho Branco Grand'Arte Alvarinho | Flôr de Sal | Orégãos | Miolo de ...
