Já por aqui tinha partilhado esta receita, mas volto a repetir pois além de bem saborosa é óptima para se preparar naquelas dias em que se necessita de algo rápido! Pode utilizar-se o tipo de peixe que se queira, eu costumo ter sempre no congelador os Mimos de pescada do Cabo da Pescanova, que por cá ...
Cubos de Porco na Frigideira com Batatinhas
Refeição prática e rápida de se preparar! É daquelas que mais gosto :) Isto de cozinhar todos os dias exige que se puxe pela imaginação, e não é fácil encontrar receitas diferentes para todos os dias. Desta vez preparei uns cubos de porco aos quais juntei umas batatinhas , ficou mesmo bom! :) Usei a minha nova frigideira, que ...
Frango no Forno com Batatinhas e Brócolos
Andava com tantas saudades de um frango no forno! O calor tira a vontade de acender o forno cá por casa, mas num destes dias em que a temperatura desceu aproveitei e preparei umas deliciosas pernas de frango no forno com batatinhas e brócolos. E que bem me soube!!!!! Ingredientes: | Frango, usei e pernas | Batatas | 1 Cebola | ...
Batatas Salteadas com Ovos, Fiambre, Milho e Queijo
Cá por casa agora nunca faltam ovos! As nossas galinhas já põe regularmente, e apesar de ainda serem ovos pequenos são bem amarelinhos e saborosos, uma tentação!!!!! O calor também pede refeições mais simples e rápidas de fazer, e esta é uma delas :) Pode juntar-se o que mais se goste, a versão de hoje tem fiambre e ...
Almôndegas no Forno com Batatinhas
Sempre que acendo o forno gosto de rentabilizar ao máximo enquanto está quente. Aproveito para fazer o almoço ou o jantar, ou um bolo, ou pão... No dia em que preparei esta refeição acendi o forno logo de manhã cedo pois precisava de fazer um bolo, e preparei logo tudo também para cozinhar o almoço. Algo muito básico, ...
Medalhões de Coelho Recheados com Linguiça
Tenho utilizado cá por casa o coelho da Mitt pois é muito fácil encomendar, receber em casa e são peças muito generosas e desossadas, prontas a cozinhar. Desta vez escolhi os medalhões de coelho, óptimos para rechear. https://www.mitt.pt/pt/product/mitt-medalhoes/ Usando o código luisaalexandra10 conseguem um desconto na vossa encomenda :) Aproveitem! Os medalhões são frescos, eu é que os tinha congelado ...
Medalhões de Pescada do Cabo no Forno com Batatinhas
É uma receita super simples de preparar. Gosto de ter no congelador estes medalhões de pescada do Cabo da Pescanova pois são muito versáteis e saborosos, e os meus filhos comem sem refilar por não terem espinhas! Aliás a mais esquisita com espinhas sou eu!!!! Gosto muito de peixe mas detesto ter que escolher espinhas, por isso mesmo ...
Batatinhas Novas Salteadas em Azeite, Alho e Louro
É um acompanhamento fantasticamente delicioso e que faço sempre que tenho batatinhas novas, daquelas bem tenras e pequenas! Nem sequer é necessário descascar, pois a pele é tão fina que basta lavar muito bem as batatinhas e estão prontas a cozinhas. Sendo bem tenras não é necessário dar uma pré cozedura para este tipo de receita, mas ...
Mimos de Pescada do Cabo em Cebolada com Esmagada de Batata
Por aqui continuo a tentar reinventar as refeições, de modo a preparar todos os dias um almoço e um jantar diferente :) Pode ser tarefa fácil quando não se é esquisito na comida, mas cá por casa é preciso algum malabarismo para agradar a todos!!!!! Bem, para hoje então a sugestão é bem simples, bem rápida de ...
Cubos de Porco na Frigideira com Batatas Salteadas
Estou em crer que estas últimas semanas tem feito com que grande parte das pessoas, as que cozinham, precisam puxar mais pela imaginação para preparar refeições diferentes :) Ter a família inteira em casa a almoçar e a jantar tem esse efeito!!! Normalmente cá por casa todos almoçavam fora: os meus filhos no Colégio, eu com os ...
