Mantenho as refeições bem simples e rápidas de preparar pois realmente o tempo não me chega para tudo! Esta sugestão está ao alcance de todos e cozinha-se com muita rapidez e facilidade, o que a torna bem útil para o dia a dia preenchido ;) Ingredientes: | Bifes de Frango | Alho | Azeite | Louro | Oregãos | Sal | Vinho Branco | ...
Bifes de Vaca com Molho de Café
Um bom molho transforma a refeição :) Este que hoje partilho com vocês é muito simples de preparar e recomendo que vão colocando as quantidades e provando, até ficar ao vosso gosto. Pessoalmente não aprecio o sabor muito forte a café misturado depois na carne, por isso coloco uma quantidade muito pequena de café. E para ficar ainda ...
Cubos de Vaca com Molho Inglês e Cogumelos
A receita torna-se bastante prática pois é muito fácil de preparar 🙂 Eu usei carne de vaca, a parte do lombinho, mas pode perfeitamente usar-se outro tipo de carne, como porco ou frango, ou perú. Ingredientes: | Cubos de Vaca | Alho | Cogumelos | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal Preparação: Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, o alho picado e uma ...
Gratinado de Carne de Vaca Desfiada com Batatas
As refeições de forno já sabem mesmo muito bem nesta altura do ano! Tinha comprado um pedaço de carne de vaca para guisar, e optei por a preparar de um modo diferente: depois de muito bem cozinhada, praticamente até se desfazer, foi desfiada e, juntamente com batatas cortadas finamente e com um molho béchamel a dar ...
Bifinhos de Frango com Cogumelos e Molho de Natas
É daquelas refeições bastante simples e que sabe sempre bem :) E o bom é que se cozinha super rápido. Pode usar-se o tipo de carne a gosto, eu optei por bifinhos de frango, e o acompanhamento também é claro que é ao gosto de cada um. Pessoalmente adoro misturar o arroz branco com o molho de natas, ...
Entrecosto no Forno com Batatinhas
As refeições de forno tornam-se sempre tão reconfortantes!!!! E eu acho que são bem fáceis de preparar ;) Para hoje deixo a sugestão de um entrecosto com batatinhas que ficou mesmo bom! Ingredientes: | Entrecosto, no talho pedi uma parte boa para assar no forno | 1 Cebola pequena | 2 dentes de Alho | 1 folha de Louro | Tomilho | Pimentão Doce ...
Gratinado de Frango Cremoso e Batata Palha
Muitas vezes tenho peitos de frango caseiros para cozinhar aqui por casa. A minha Mãe tem criação de frangos e a parte dos peitos normalmente fica sempre para mim . Uma das receitas em que gosto de os usar é esta, fica mesmo muito boa e tudo se aproveita! Ingredientes: | 3 Peitos de Frango | 1 Cebola pequena | 1 ...
Costeletas de Porco em Molho Inglês com Cogumelos
Esta refeição foi cozinhada muito rapidamente e ficou tão boa que tenho mesmo que a partilhar com vocês! Tinha umas costeletas de porco que inicialmente seriam para grelhar, mas como cheguei mais tarde a casa do que o previsto, já não me apeteceu ir acender a churrasqueira e por isso mesmo preparei-se na frigideira, com um ...
Peito de Frango com Cogumelos
Já referi aqui por várias vezes que cá por casa gostamos muito de peito de frango. Por isso sempre que a minha Mãe tem frangos caseiros dá-me a parte dos peitos, pois em casa dos meus Pais ninguém gosta! Assim todos ficamos contentes e nada se estraga 🙂 Eu acho que é uma carne muito versátil. Então se for de ...
Porco em Cubos no Tacho em Molho Apurado
Um molho bem apurado faz toda a diferença! Além de dar um sabor delicioso, serve ainda para dar mais vida ao acompanhamento, por exemplo colocar um pouco de molho por cima do arroz ou da massa, fica tão bom! Aqui por casa todos gostam 🙂 A receita de hoje é daquelas do costume, bem simples e ao alcance de ...
