Não é mesmo nada fácil decidir algo diferente para se cozinhar todos os dias. Principalmente algo que agrade a todos, isso eu acho que é quase impossível, pelo menos aqui por casa onde todos temos gostos bem distintos! Começo por mim, que não sou nada apreciadora de batata cozida, mas que sinceramente já andava farta sempre dos ...
Peixe Espada em Filetes na Frigideira com Molho de Cogumelos e Puré de Batata e Alho Negro
Comprei uns filetes de peixe espada com o intuito de os panar, mas quando chegou a altura de preparar o jantar não estava com vontade de comer filetes panados, e por isso mesmo preparei-os de outra maneira bem mais simples mas que os deixou fantásticos! Estavam mesmo muito bons :) O peixe espada assim em filetes, já ...
Batatinhas no Forno com Robalo Escalado
Apesar de agora estar o tempo mais quente cá por Fátima, houve dias durante o início do mês de Setembro em que as noites frias se faziam sentir. Eu gosto muito de dias mais frescos, deixa-me muito mais disposta a tudo! Até em refeições é bem mais fácil cozinhar em dias frios do que em dias muito ...
Filetes de Peixe Espada Panados com Arroz e Salada
É uma sugestão que cá por casa faz sempre sucesso! Há algum tempo que não encontrava à venda aqui por Fátima os filetes de peixe espada. Costumo comprar na peixaria do Continente, também já os comprei na peixaria do Pingo Doce. É um tipo de peixe que gosto bastante pois vem já pronto a usar, sem ...
Dourada em Filetes Dourados na Frigideira
Uma refeição que cá por casa todos gostam, e por isso mesmo tem sido frequente! Quando encontro à venda dourada ou robalo assim já preparada em filetes, sem espinhas, gosto de comprar para cozinhar pois sei que é bem ao gosto dos meus filhos e também do meu marido :) Desta vez juntei ainda camarão cozido, ficou ...
Robalo e Dourada em Filetes Dourados na Frigideira
Já por várias vezes partilhei aqui com vocês que não gosto de decidir antecipadamente o que cozinhar. Vou às compras, e só depois de ver os ingredientes que encontro à venda é que decido o que preparar com eles :) Foi o que aconteceu com estes filetes de robalo e de dourada. Fui ao Continente fazer as compras ...
Couve com Feijão e Batata em Cama de Broa de Milho com Carapauzinhos Fritos
Nos últimos tempos tem aparecido com frequência à venda os carapauzinhos pequenos para fritar. Há que aproveitar, pois não é costume!!!!! A minha Mãe gosta muito e sempre que os encontra compra. Esta foi mais um dos almoços em casa dos meus Pais ;) Ingredientes: | Couve | Feijão Cozido | Batatas | Sal | Broa de Milho | Azeite | Carapaus para Fritar | Sal | Farinha ...
Salmão com Limão em Crosta de Amêndoa
Na verdade não comprava salmão há imenso tempo! É daqueles peixes que comemos de vez em quando, porque acho que se tornam enjoativo quando se come muito. Mas numa ida à peixaria, em que não encontrei grande escolha que me agradasse, o salmão estava com uma óptima cor e foi por isso o escolhido! Trouxe dois lombos generosos ...
Caldeirada de Raia
Em casa dos meus Pais é uma refeição que muito apreciam :) A minha Mãe faz com frequência, variando o tipo de peixe utilizado. Esta sugestão que partilho com vocês foi preparada com Raia, mas é claro que se pode usar o tipo de peixe que mais se goste ou uma mistura de diferente peixes ;) Ingredientes: | Peixe ...
Polvo no Forno com Batatinhas
A minha Mãe prepara o polvo como ninguém! Fica sempre tão bom 🙂 Visto que todos os dias da semana eu e o meu irmão vamos almoçar em casa dos nossos Pais, partilho aqui com vocês um desses almoços :) Ingredientes: | 1 Polvo (tinha cerca de 2 kilos) | 1 Cebola | 1 Caldo de Peixe | Batatas para Assar no Forno | ...
