Bolo de Iogurte

Domingo, Novembro 10, 2013

Raro é o fim-de-semana em que não faça um bolo. Bolo simples, para o nosso lanche ou pequeno-almoço, daqueles que nunca enjoam e que sabem sempre tão bem! A versão preferida cá de casa é o bolo de iogurte, uma sugestão bem simples mas repleta de sabor :) Ingredientes: | 3 Ovos | 1 pitada de Sal | 2 ...

Courgettes Recheadas

Sábado, Novembro 9, 2013

Podemos rechear courgettes com uma enorme variedade de ingredientes. Aproveitar carne ou peixe cozinhados de sobra, rechear apenas com queijo e fiambre ou inventar um pouco, fica ao nosso gosto. A sugestão que deixo levou carne, sobras de uns bifinhos na frigideira que, depois de triturados, foram o ideal para rechear esta enorme courgette. Ingredientes: | 2 Courgettes ...

Pão Caseiro Cozido em Forno de Lenha • Receita em Vídeo

Sexta-feira, Novembro 8, 2013

No fim-de-semana passado comemorou-se o Dia do Bolinho. Geralmente festejado no dia 1 de Novembro, com estas novas medidas de austeridade que nos privaram de alguns feriados, passou-se para o Domingo seguinte esta comemoração. Na zona de onde sou oriunda, Tomar, é uma data bastante comemorada. As crianças saem para "pedir o Bolinho", que consiste andar de casa ...

Sardinhas em Conserva NERO com Grão, Batata e Ovo Cozido

Sexta-feira, Novembro 8, 2013

Cada vez mais se nota a procura por refeições económicas. Tenho recebido vários pedidos com sugestões mais em conta, com ingredientes acessíveis e, de preferência, refeições rápidas de preparar. Uma sugestão que deixo são as Conservas NERO. De óptima qualidade, facilmente se aliam a outros ingredientes que geralmente temos sempre a casa para nos proporcionar em poucos minutos ...

Cogumelos i-i Shiitake Salteados com Castanhas e Bifinhos de Frango • Receita preparada pelo meu Marido :)

Quinta-feira, Novembro 7, 2013

Já vos tinha falado AQUI dos cogumelos i-i shiitake, que são produzidos em troncos de madeira. Adorámos a textura e o sabor dos cogumelos, e a sugestão que hoje vos mostro é com os i-i shiitake. A novidade nesta receita é que, ao contrário de todas as que aparecem cá no blog, não fui eu a cozinhar! Ah pois ...

Lombinho de Porco Panado com Arroz Natura 3 Rices e Feijão Manteiga em Molho de Tomate

Quinta-feira, Novembro 7, 2013

Não somos grandes apreciadores de carne de porco. Raras são as vezes que a utilizo cá em casa. Mas confesso que não é fácil encontrar todos os dias algo diferente para cozinhar, por isso mesmo há que sair da nossa zona de conforto e arriscar outros sabores e outros ingredientes. Comprei um lombinho de porco com a ideia ...